Vg2 Kokk og servitørfag

Ønsker du å fortsette med matlagning etter at du er ferdig med vg1 Restaurant og matfag?

Da er vg2 kokk og servitørfag en ypperlig mulighet til utdanning her i Brønnøysund.

Sentrale arbeidsområder er mat til hverdag, fest eller for spesielle behov. Det å kunne anvende ulike typer råvarer og utvikle nye produkter og retter er viktig. En lærer å komponere menyer, velge drikkevarer som passer til de ulike matrettene og prisberegne.


Du kan lese mer om valgmulighetene på vilbli.no

Her kan du se næremere på Læreplaner for fagområdet

RM - Klikk for stort bilde

Sist endret 19.01.2017
Fant du det du lette etter?